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隨著廚房電器技術的發展以及人們越來越重視健康的因素，越來越多的人開始選擇集成灶來替代傳統的油煙機，集成灶經過幾次技術升級，推出集成了蒸、烤、消多功能產品，其中蒸箱集成灶最受到市場的歡迎。

相對比油煙機單機，蒸箱集成灶的優勢特別明顯。首先它擁有更高的排煙效率，更健康；其次因為集成了眾多功能性產品，廚房的空間利用率也更高；最后作為蒸箱集成灶的“蒸”，比傳統的蒸箱有更好的溫度、水量控制，能作出更美味的蒸菜。當然蒸箱集成灶并非只是蒸箱款，它還包括蒸烤、蒸消，或者蒸烤消一體集成灶，功能非常強大。

市面上的集成灶產品林林總總，作為出入集成灶的新手，你的第一臺集成灶，應該從哪個品牌入手呢？

看品牌實力和技術實力

中國集成灶行業的爆發增長，促使各大集成灶領軍企業在加大產品研發投入的同時，紛紛開啟新一輪產能擴充，而集成灶良好的發展態勢及高產品利潤率正吸引著眾多傳統廚電、綜合家電及跨界企業加入集成灶行業，海量的品牌，但我們可以優中選優。

每一年的家居影響力行業峰會都會評選出「年度集成灶十大影響力品牌」，網上也有各種集成灶「XXX排行榜」，不過從各種數據來看，我們可以歸納一下各家都提到的一些品牌。

綜合來看，集成灶主要的知名品牌在多個電商平臺的旗艦店的銷量也能得到印證。這些集成灶的代表品牌都有怎樣的品牌特點和產品特點？以金帝為例

金帝：成立于2008年，老板集團旗下高端集成灶品牌，側吸下排集成灶的開創者和重要奠基者之一。《集成灶》團體標準參與起草單位。開創了蒸消和蒸烤消的新品類，推出“蒸箱家族”產品系列。多款產品獲得中國紅星獎及德國IF獎，以匠心工藝，質量穩定享譽業內。

金帝集成灶最大的技術優勢，傳承老板電器40年的“蒸箱技術”。金帝集成灶蒸箱部分可以實現120度的高溫蒸，蒸得更快、更透。120℃的高溫蒸， 能夠用于高溫消毒，然后再通過80℃的電輔熱進行烘干。另外金帝還實現了180℃的蒸汽嫩烤。通過箱內的蒸汽，三面混合加熱+3D立體熱風循環，讓烤出來的食材口感更佳鮮嫩，先蒸后烤、烤中有蒸。

現階段來講，從品牌優勢、技術優勢來看，那些具備更高階研發實力（資本實力）、背靠傳統大品牌、能夠憑各類獎項和各類行業認證立足的品牌，是更具有潛力，也更推薦購買的品牌。

金帝：
代表技術： 120℃高溫蒸、180℃蒸汽嫩烤、高溫消毒（輔熱烘干）
代表產品：金帝A900KX蒸烤消一體集成灶

通過12年的技術儲備與老板電器41年的蒸箱技術沉淀，金帝集成灶“蒸”技術優勢尤為出眾。

正常來說蒸箱部分蒸的溫度是100℃，因為水蒸氣在標準大氣壓下就是100℃，不過金帝A900KX通過頂部電輔熱技術，能夠實現120度的高溫蒸，蒸得更快、更透。

而且這個120℃的高溫蒸， 能夠用于高溫消毒，然后再通過80℃的電輔熱進行烘干。另外金帝A900KX還專門配置了碗籃設計，一鍵就能開啟消毒模式，可以完全代替消毒柜來使用。而且搭配高溫蒸它還能實現180℃的蒸汽嫩烤，通過三面混合加熱+3D立體熱風循環，讓食材口感更佳鮮嫩，而一般的烤箱，單純烘烤出來的食物會發干發硬，缺乏那種外焦里嫩的靈魂。

另外這款產品對于開放式廚房也十分友好，其油煙吸力高達17m3/min，吸煙效果強勁高效；340Pa的大風壓，即使在小區的公共煙道也足以占據優勢。

寫在最后：

為什么選擇蒸箱集成灶，要如此看重品牌？因為品牌意味著技術、實力，也意味著售后、服務，更是意味著廚房的品質。一旦做出選擇，后續的維修、保養，甚至更換成本都需要考慮進來。知名品牌、知名的技術，都是經過市場檢驗過的。大家各取所需，看看你的第一臺集成灶應該從哪個品牌入手。