相信很多用戶之前對集成灶十大品牌金帝集成灶是沒有具體概念的。其實集成灶不是新興的產品,最早在2003年就出現了集成灶產品,直到2012年出臺集成灶的國家標準,發展至今已有十幾年的歷史,足夠各項技術迭代成熟。
那為什么近幾年集成灶的概念才漸漸被人知曉呢?這就是我們本文要談的,集成灶相對于傳統燃氣灶與油煙機的優勢。
集成灶顧名思義就是將廚房必備的各大廚衛集于一體,一臺機器兼具燃氣灶,油煙機,碗柜和蒸箱功能。
而對于中式廚房來說,“蒸”也是需求很高的一種料理方式,可受限于操作空間,基本沒辦法在傳統廚房從容實現,于是也就催生了很多類似于“微波爐蒸饅頭、蒸蛋”的所謂妙招,實屬無奈。
而金帝集成灶蒸箱款集成灶的60L超大容量蒸箱,最大可滿足八口之家,再多需求也能施展得開。單獨的蒸箱設計也是對燃氣灶的解放,蒸制時不再單獨占據灶位,上炒下蒸,做飯更便捷省時,空間利用也更高效。
集成灶的另一個絕對優勢在于油煙部分的強勁表現,傳統油煙機無論是懸掛式還是側吸式,距離灶臺都至少要有60㎝的距離,構造上的先天不足決定了吸油煙方面的劣勢,距離太遠,吸力衰減,顯然無法應對油煙的四散。

而集成灶的吸油煙區域距離灶臺僅為25-30㎝,在油煙逸出還未分散時就開始進行吸煙作業,對比傳統油煙機的完美表現也讓開放式廚房成為可能;更為重要的是,完美的油煙吸收讓煙氣再不“撲面而來”,告別廚房二手煙。
再說清潔,傳統廚房清潔時不僅要拆卸笨重得油煙機,油漬頑固且不說,更糟心的則是未被吸凈的油煙飄散粘附在墻壁角落機器死角里,打掃費時費力。而一鍵電熱清洗功能,70℃恒溫風道加熱,軟化油漬,便捷清洗。
炒蒸多合一的功用,空間的節約,完美的油煙吸收,便捷的清潔,簡單來說集成灶大致有這幾項優勢,但作為市面上還未高度普及的產品,它自然也有局限。
最大的劣勢在于安裝階段,傳統油煙機為上排煙,而集成灶為下排煙方式,也就意味著開孔時需要額外注意排風管的位置與尺寸。另外與集成灶搭配的櫥柜在選擇上也不如分離式的爐灶豐富,畢竟市場主流是分離式的爐灶與油煙機。
最后價格,確實集成灶單論價格不占優勢。但如果分別購置燃氣灶、油煙機、蒸箱外加碗柜,背后則是更多的時間成本,試錯成本和更多的安裝成本,倒不如選購大品牌的集成灶,一步到位,方便省心。