作為一個(gè)無(wú)辣不歡的四川人,小區(qū)附近有辣子雞的飯店基本上都吃過(guò),但總覺(jué)得差點(diǎn)意思,要么就是滿滿一大盤都是辣椒,雞丁只有一丟丟;要么就是辣子雞吃起來(lái)不夠辣…琢磨了很久,那不如在家里自己做辣子雞呢,結(jié)果自從自己學(xué)會(huì)用金帝集成灶做辣子雞之后,再也不想下館子了,甚至覺(jué)得外面飯店做的辣子雞還不如我的(沒(méi)錯(cuò),用金帝集成灶做的辣子雞讓我飄了~)
金帝集成灶5.2kw大廚級(jí)火力,做出完爆飯店的辣子雞
辣子雞想要做的好吃,我總結(jié)了一下辣子雞的精髓就在于火候,火候掌握得好,辣子雞做出來(lái)會(huì)特別香~這里就必須要夸一夸金帝集成灶了,我們家買的是金帝特斯拉款集成灶,它的火力足足有5.2kw,這相當(dāng)于大廚級(jí)的火力了吧!!!爆炒辣椒完全不是事兒啊,在鍋里稍微翻炒一下辣椒的香味就出來(lái)了~雞丁也是炸得外酥里嫩,感覺(jué)這個(gè)火力真的棒呆了啊~
另外,灶臺(tái)還自帶有意外熄火保護(hù)功能,太貼心啦~對(duì)于我這種一忙起來(lái)就忘記關(guān)火的小迷糊真的太友好了,這樣一來(lái)完全不用擔(dān)心忘記關(guān)火了~
120°全景凈吸技術(shù),做辣子雞的時(shí)候完全不會(huì)被油煙嗆到
對(duì)于很多人都再問(wèn)“在家里做辣子雞,不會(huì)油煙很大么?”其實(shí)不是的,金帝集成灶的吸油煙效果真的巨好,我在廚房里面基本上沒(méi)有聞到過(guò)油煙味,完全不會(huì)被辣椒給嗆到,而且我還特地檢查了一下家里廚房的墻壁上面一點(diǎn)油煙也沒(méi)有,瘋狂為金帝集成灶的120°全景凈吸技術(shù)打call~太適合我們這種重油重辣的家庭了,在家可以隨意做辣子雞、辣椒炒肉、水煮肉片…我老公在那邊逗我,再在家里做一段時(shí)間飯,可以開個(gè)小的餐館了~
最后,真的強(qiáng)烈安利各位姐妹試一試在家用金帝集成灶做辣子雞哦,不要太滿足!!!而且自己在家做的辣子雞,滿滿一大盆的雞肉真的太絕了,想要吃多少雞丁就放多少雞丁,再也不用在辣椒堆里面找雞肉了,最關(guān)鍵的是自己做的辣子雞味道還地道,再也不用下館子了!心動(dòng)的姐妹快試一試!!!