秋天如約而至,又到了一年一度貼秋膘的日子……對于吃貨而言,可以甩開腮幫子盡興吃美食真可謂是人生一大幸事!秋風寒涼給了人充足的理由加厚衣裳,炎炎夏日被迫袒露在外的肥膘,也可以順理成章地藏進重重秋衣之中,不為外人所見。
“貼秋膘”作為立秋時節的傳統習俗,自然而然地成為了國人在秋天大餐一頓的絕佳理由。那“貼秋膘”美食有哪些呢?又該怎么做呢?今天就教大家如何用金帝集成灶來做10道貼秋膘美食。
10道貼秋膘美食推薦
貼秋膘美食數不勝數,比如:
清蒸石斑魚:肉質鮮美,營養價值極高。
清蒸大閘蟹:蟹肉鮮美,肉質醇厚。
蒜蓉大蝦:保留食材原汁原味,輔以蒜香口味。
蟲草花土雞:增強和調節人體免疫功能、有益肝腎。
蘋果蜂蜜烤雞:外焦里嫩,雞肉香甜不柴。
紅燒肉:家常名菜,香甜松軟,營養豐富。
啤酒鴨:清熱健脾,味道豐富。
西紅柿燉牛肉:軟爛可口,老少皆宜。
粉蒸肉:贛菜名菜,糯而清香,酥而爽口,米粉油潤,香味濃郁。
冬瓜肉丸湯:清熱解毒、美容抗皺。
以上這10道貼秋膘美食,每一道都是香醇肥美,用來貼秋膘再適合不過。但是在家的話,除了幾道煎炒的菜以外,其它菜做起來都很麻煩,怎么都得花個3小時。但是有了金帝集成灶,這些都能搞定!它是如何做到的呢?
1、蒸烤一體,輕松應對美食
像清蒸石斑魚、清蒸大閘蟹、蒜蓉大蝦以及粉蒸肉這四道菜,用金帝X900ZK蒸烤一體集成灶就能一步搞定。只需將食材準備好,然后將食材放進蒸箱里面擺好,選擇高溫蒸或者營養蒸,然后坐等美食即可。
除了蒸菜之外,蘋果蜂蜜烤雞也能用金帝集成灶做,只需將烹飪模式換成蒸汽嫩烤模式即可,做出來的烤雞外焦里嫩,汁水肥美。這些復雜耗時長的貼秋膘美食,用了金帝集成灶之后都能全部搞定。
2、上煎炒下蒸烤,同時開工更高效
金帝X900ZK蒸烤一體集成灶擁有60L的大容量蒸烤空間,一次就能蒸八道菜,而且還具備8種蒸烤模式,可以智能控溫控時。在做貼秋膘美食時,可以上煎炒、下蒸烤同時進行,大大提高了做菜效率。像紅燒肉、啤酒鴨這兩道菜就可以用上面的灶具烹飪,蟲草花土雞湯等湯類就使用另一個灶具進行煲制,下面蒸烤箱用來蒸魚蒸蝦蒸螃蟹以及做烤雞,上下同時開工,10道菜30分鐘就能基本搞定。
3、立體火焰,火力大炒菜更高效
金帝集成灶采用的3D速火燃燒系統是傳承老板電器的專利技術,它產生的立體火焰包裹受熱更均勻,炒菜也不糊鍋。用金帝集成灶來做紅燒肉這道貼秋膘美食,炒制時火焰可以立體包裹住鍋的表面,讓里面的紅燒肉均勻受熱,快速升溫,燉煮時耗時更短,做出來的紅燒肉口感有嚼勁不軟爛。
立秋漸涼,大家快快貼起秋膘吧,金帝集成灶可煎炒、可燉煮、可蒸烤,可以滿足大家做各種貼秋膘美食,家里有金帝集成灶的小伙伴,趕緊在家試試如何用金帝集成灶做這些貼秋膘美食吧!