食材準(zhǔn)備

步驟1/8

生蠔用刀撬開(kāi)放入蒸烤箱
步驟2/8

設(shè)置風(fēng)焙烤模式,溫度200℃,時(shí)間10分鐘
步驟3/8

制作蒜蓉醬:把大蒜、小米辣、蔥花切沫
步驟4/8

起鍋燒油下蒜末爆香翻炒至微黃下小米辣和蔥花
步驟5/8

多加蠔油、一點(diǎn)生抽、白糖,翻炒至金黃爆香
步驟6/8

取出烤好的生蠔澆上炒好的蒜蓉醬
步驟7/8

再次放入烤箱設(shè)置風(fēng)焙烤模式,溫度180℃℃,時(shí)間3分鐘
步驟8/8

取出裝盤(pán)撒上蔥花
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